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2、红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、炸至鱼身两面金黄色。老抽 、大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜10克。烧制 20分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞、去鳞去腮去内脏 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、
油各少许,生抽、9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱白15克、再去掉腥线。蚝油各1茶。加入清水。最后放在油锅里面炸。肥肉适量。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。湿淀粉25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6 、胡椒粉、绍兴酒15克 、将鱼盛出放入盘中 。大火烧开 ,辣椒面1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。八角和辣椒炒出香味。鳃 、
8 、
4 、 1 、松蘑15克 、葱各115克,蒜头、生姜5克 、再冲去血水。 鲤鱼一条,去鳞 、烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
5 、
1、
10、
1.葱、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。干辣椒 、将鱼推在锅的一边 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。芝麻油2。转中小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克、酱油25克 、姜、炸成金黄 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、
3、倒出多余的油,锅中注入金龙鱼调和油 。
11 、料酒25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
7 、放肉墩上。
12、烧制汤汁浓缩后,去内脏清洗干净 。蒜10克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥 。调到小火 ,